Мясозамещение
Nov. 1st, 2019 11:29 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
miggerrtis
В России после праздников начнут продавать альтернативное мясо из США. Котлеты Beyond Burger будут стоить дороже 3000 рублей за килограмм
В России 5 ноября в рознице появится растительное мясо производства американской компании Beyond Meat. Продавать его начнут в 29 московских магазинах "Азбука вкуса".
Упаковка с двумя котлетами Beyond Burger общей массой 227 граммов будет стоить 750 рублей, сообщил представитель "Азбуки". Таким образом, килограмм вегетарианского мяса будет дороже 3000 рублей. В месяц сеть планирует продавать около 1000 упаковок.
В России в рознице появится растительное мясо из США.
— Проф. Преображенский (@prof_preobr) 1 ноября 2019 г.
"Мясо" изготовлено из горохового белка, воды, рапсового масла.
Цена упаковки 227 граммов (не уроните челюсти) 750 рублей.
А нормальное мясо из США запрещено.
И вот такого абсурда у нас с каждым днём будет всё больше.
Beyond Meat была создана в 2009 году Итаном Брауном. Среди инвесторов компании - основатель Microsoft Билл Гейтс, актер Леонардо Ди Каприо, экс-гендиректор McDonald"s Дон Томпсон. В 2019 году компания провела IPO и привлекла $240 млн.
Альтернативное мясо компания производит из горохового белка, воды, рапсового масла. Как сообщал Bloomberg, недавно в Beyond Meat использовать также муку из сверчков, отходы от какао-бобов и коноплю.
Представитель "Алианта Групп" сказал, что дистрибутор собирается сотрудничать и с другими ритейлерами, а также запустить на рынок другую продукцию - сосиски Beyond Sausage и фарша Beyond Beef.
Представитель "Ленты" подтвердил, что обсуждает с дистрибутором возможность поставок Beyond Meat. В X5 Retail Group заявили о планах начать продавать растительное мясо, но не уточнили, какого бренда. Представитель Х5 отметил рост спроса на альтернативное мясо в связи с популярностью вегетарианства и веганства.
"Алианта групп" продает в России 5 тонн "мяса" и прогнозирует увеличение продаж за год до 15-20 тонн в месяц, если активизируется сотрудничество с ритейлом.
С сентября 2019 года Beyond Burger закупают сети ресторанов TGI Friday"s, ресторанный холдинг White Rabbit Family, кафе "Теремок".
В меню TGI Friday"s два вида бургеров с растительным мясом, они стоят 499 и 599 рублей. Это не самые дорогие бургеры в сети, отметил старший вице-президент "Росинтер ресторантс" Эрнесто Гонсалес. По его словам, на альтернативные бургеры приходится уже 5% продаж бургеров, что хорошо для нового продукта.
В меню "Теремка" блин с растительной котлетой или такая же котлета с гарниром стоят по 399 рублей, такие же котлеты с мясом стоят по 250 рублей, их предлагают десять заведений. Как сказал основатель сети Михаил Гончаров, продажи Beyond Burger составляют от 5 до 15 блюд в день, и это превзошло ожидания компании.
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев назвал потребителем растительного мяса поколение Z (людей, родившихся после 1995 года), веганов и вегетарианцев. По его словам, таких в России немного. До недавнего времени для них в стране были только соевые аналоги мяса.
Альтернативное мясо не заменит продукции животноводства из-за иной композиции аминокислот, типов жиров, а также разного содержания витаминов и минеральных веществ, сказал "Ведомостям" аналитик группы "Черкизово" Андрей Дальнов.
This taste better than regular burgers pic.twitter.com/B9hIibknoX
— Reggie Bush (@ReggieBush) 29 октября 2019 г.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2019-11-01 07:30 am (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2019-11-01 08:36 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-01 09:15 am (UTC)Его риторика: нормальное запрещено, будем жрать подделку втридорога.
Реальное положение вещей: завозится продукт премиум-сегмента для людей с особыми продуктовыми предпочтениями.
В дополнение к тому: я не помню, чтобы говядина из США пользовалась в России каким то особым спросом. "Ножки Буша" ж не из говядины были, верно?
Анекдот на эту тему:
"Живу бедно: сыр с плесенью, вино старое, машина без крыши, телефон без кнопок"
Забота о людях 80 lvl
Date: 2019-11-01 09:49 am (UTC)Также добрый Вождь приказал вместо здоровой еды из цивилизованных стран ввозить в Россию, для большей духовности и стабильности, тысячи тонн урановых отходов.
no subject
Date: 2019-11-01 11:04 am (UTC)Ложь.
1. Качественные российские никто не запрещал. Качественный экспорт из других стран никто не запрещал.
2. Дешевые европейские продукты такое же говно, как и любые другие дешевые продукты.
"а продуктовые суррогаты из миллионов тонн пальмового масла разрешил."
То есть, раньше, до Путина, в 90х, они были запрещены, а он их разрешил???? Вот кака-бяка!
"Также добрый Вождь приказал вместо здоровой еды из цивилизованных стран ввозить в Россию, для большей духовности и стабильности, тысячи тонн урановых отходов."
И много местности загрязнили? В дополнение к той, разумеется, которая была загрязнена еще с 90х.
no subject
Date: 2019-11-01 11:39 pm (UTC)До того как хуйло Крым у хохлов спиздил все было хорошо, я уважительно думал о нашем президенте да и деньги хорошие зарабатывал работая в одной из западных консалтинговые компаний в Москве. Но хуйлу вскружила голову цена на нефть, хуйло вдруг решил что он что-то может. Да, да, этот карликовый необразованный уйьобак путен решил за нас всех спиздить Крым и утопил всю Россию в гавне. Ну а потом начался совок V-2.0, с пальмовым маслом, давиловом гусей и пармезана при голоде в детдомах и неумолимо надвигающемся чебурнете. Слава хуйлу, чо, развал России вполне себе успешен и приближается к логическому завершению.
no subject
Date: 2019-11-02 11:00 am (UTC)А вот спиздили бы Крым США, насколько ж легче б было бы да? Продолжал бы спокойно работать, все нормально бы было. И нацики, которых на Украине вскармливали, тогда бы на США напали и весь мир ввел бы против пендосиков санкции, а ты бы потягивал винишко, закусывал пармезаном и похихикивал бы на америкашек-дурачков?
no subject
Date: 2019-11-05 08:37 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-05 08:55 am (UTC)Сферический Useful Idiot в вакууме.
Кстати, Россия тоже не присоединяла никаких чужих территорий: ни Приднестровье, ни Северную Осетию... Крым - Российская территория.
Преображенский под идиота косит.
Date: 2019-11-01 12:48 pm (UTC)И такая галимая пропаганда у них тут повсюду. Любая выдумка или малозначительный факт имевший место быть, они пытаются интерпретировать так, что бы нагнать побольше жути и тут же обвинить во всём Путина. Иногда это даже смешно. Чаще всё же грустно...(
no subject
Date: 2019-11-01 11:41 pm (UTC)no subject
Date: 2019-11-01 10:04 am (UTC)Американцы добавляют ГМО всюду. Чешую у себя выращивают рыбью.
Мясозамещение
Date: 2019-11-01 10:10 am (UTC)no subject
Date: 2019-11-01 12:11 pm (UTC)Не понимаю, добавление в хрючевную массу из пальмового масла тараканов никак не мешает оставаться массе вегетарианской?